خضراوات طازجة ومغذية للطبخ أو السلطات. - مليئة بالفيتامينات والمعادن.

باك تشوي عضوي

يحتوي كل 100 غرام من باك تشوي (بوك تشوي) العضوي الطازج على ما يقارب 13-17 سعرة حرارية، و1-1.5 غرام بروتين، و0.2 غرام دهون، و2-2.2 غرام كربوهيدرات، بالإضافة إلى غرام ألياف و1-1.2 غرام سكريات. وهو غني بفيتامينات أ، ج، ك1، وحمض الفوليك، ومجموعة فيتامينات ب، بالإضافة إلى معادن كالكالسيوم، والحديد، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، والنحاس، والزنك، والمنغنيز.