الفلفل الحلو، وخاصةً الأحمر، غني بمضادات الأكسدة مثل فيتامين ج والكاروتينات، التي تُساعد في مكافحة الإجهاد التأكسدي. كما أنه يدعم صحة المناعة، ويُحسّن مظهر البشرة، وقد يُساعد في إدارة الوزن من خلال تعزيز عملية الأيض وتقليل الشهية.

تتضمن عبوة مزيج الفلفل الحلو العضوي عادةً مجموعة متنوعة من الفلفل الحلو، مثل الأحمر والأصفر والبرتقالي، وجميعها مزروعة بدون مبيدات حشرية أو أسمدة صناعية. يُحصد هذا الفلفل في ذروة نضجه لضمان أقصى قدر من النكهة والقيمة الغذائية.

القيمة الغذائية (لكل 100 غرام): يوفر الفلفل الحلو حوالي 31 سعرة حرارية، و6.03 غرام كربوهيدرات، و2.1 غرام ألياف غذائية، و0.99 غرام بروتين، و0.3 غرام دهون. وهو غني بفيتامين ج (127.7 ملغ)، وفيتامين أ (3131 وحدة دولية)، وفيتامين ب6 (0.291 ملغ)، مما يدعم وظائف المناعة وصحة الجلد.