يُعطي الماتشا دفعة طاقة مُستدامة بفضل محتواه من الكافيين وL-theanine، مما يُعزز اليقظة دون الشعور بالتوتر. كما أن مستوياته العالية من مضادات الأكسدة، وخاصةً EGCG، تُعزز صحة القلب، وتُعزز عملية الأيض، وقد تُساعد في إدارة الوزن. بالإضافة إلى ذلك، يتميز بخصائص مُزيلة للسموم، ويُحسّن التركيز والمزاج.

يُصنع الماتشا العضوي من أوراق الشاي الأخضر المطحونة ناعماً والمزروعة في الظل. تزيد عملية التظليل من الكلوروفيل والأحماض الأمينية، مما يُعزز لونه الأخضر الزاهي ونكهته اللذيذة. الماتشا خالٍ من الإضافات، محتفظاً بالقيمة الغذائية الكاملة لأوراق الشاي الكاملة.

يحتوي مسحوق شاي الماتشا الأخضر العضوي عادةً على ما يقارب 347-400 سعرة حرارية، مع 0-7 غرامات من الدهون، و44-50 غرامًا من الكربوهيدرات، و27-33 غرامًا من البروتين. وهو غني بالألياف الغذائية، وفيتامينات أ، ج، ك، ومعادن مثل الكالسيوم والحديد والبوتاسيوم. كما أنه غني بمضادات الأكسدة، وخاصةً الكاتيكينات مثل EGCG.