يساعد تناول 30 جرامًا من البرقوق المجفف العضوي (حوالي 3-4 حبات برقوق) يوميًا على دعم الهضم بالألياف والسوربيتول، ويعزز صحة العظام من خلال فيتامين ك والبورون، ويساعد صحة القلب عن طريق خفض الكوليسترول، ويساعد في تنظيم نسبة السكر في الدم بسبب مؤشره الجلوكوزي المنخفض ومضادات الأكسدة.

البرقوق المجفف العضوي

يحتوي البرقوق المجفف العضوي (البرقوق) على حوالي ٢٤٠ سعرة حرارية لكل ١٠٠ غرام، مع ٦٤ غرامًا من الكربوهيدرات، منها ٣٨ غرامًا من السكريات و٧ غرامات من الألياف الغذائية. كما يوفر ٢ غرام من البروتين، و٠.٤ غرام من الدهون، و٢ ملغ من الصوديوم. هذا البرقوق غني بالبوتاسيوم (٧٣٢ ملغ)، ويوفر ٦٠ ميكروغرامًا من فيتامين ك و٢٣٠ ميكروغرامًا من فيتامين أ. لحصة ٣٠ غرامًا، اضبط القيم بشكل متناسب.