يُعتقد أن خل التفاح العضوي يُعزز الهضم، ويُساعد على التحكم في الوزن، ويُعزز صحة القلب. قد يُساعد محتواه من حمض الأسيتيك على تنظيم مستويات السكر في الدم، ويُحسّن توازن البكتيريا المعوية. يُنصح بتناوله بانتظام، مُخففًا بالماء، لتحقيق أقصى استفادة.

المكون الرئيسي هو خل التفاح المُستخلص من زراعة عضوية مُراقبة. قد يحتوي على كبريتيتات طبيعية ناتجة عن التخمير. لا يحتوي على مواد حافظة أو مكونات صناعية.

يحتوي خل التفاح عادةً على حوالي ٢٢ سعرة حرارية، و٠ غرام دهون، و٠ غرام بروتين، و٥.٨ غرام كربوهيدرات، معظمها من حمض الأسيتيك. وهو قليل الصوديوم، ولا يحتوي على سكريات أو دهون.