زيت دوار الشمس البكر العضوي، وخاصةً عند عصره على البارد، يُقدم فوائد صحية عديدة. فهو غني بالدهون غير المشبعة المفيدة للقلب، وفيتامين هـ، وأحماض أوميغا 6 الدهنية، التي تدعم صحة القلب والأوعية الدموية، وتعزز المناعة، وتعزز حيوية البشرة. كما تُساعد خصائصه المضادة للأكسدة على مكافحة الالتهابات والحماية من العوامل البيئية الضارة.

زيت بذور دوار الشمس معصور على البارد. عضوي. قد يحتوي على بذور السمسم، والصويا، والجوز.

تشير الحقائق الغذائية لكل 100 جرام / مل إلى أن المنتج يحتوي على 3464 كيلو جول (828 سعرة حرارية) من الطاقة (أقل بنسبة 1٪ من الزيوت)، و 92 جرامًا من الدهون (أقل بنسبة 1٪)، و 11 جرامًا من الدهون المشبعة (أقل بنسبة 19٪)، و 0 جرام من الكربوهيدرات والسكريات، و 0 جرام من البروتين، و 0 جرام من الملح، مع قيم غير محددة للألياف.