دال ماسور العضوي هو عدس أحمر يُزرع ويُعالَج دون استخدام مبيدات حشرية أو مبيدات أعشاب أو أسمدة أو كائنات معدلة وراثيًا. وهو عدس متعدد الاستخدامات يُستخدم في المطابخ الهندية والعالمية، بنكهة ترابية خفيفة. وهو قليل الدسم وغني بالعناصر الغذائية الأساسية. عند طهيه، يتفتت ويصبح طريًا، مما يجعله مناسبًا للشوربات واليخنات وأطباق العدس. ابحث عن شهادات عضوية موثوقة.

(العدس الأحمر)

السعرات الحرارية، الدهون، الكوليسترول، الصوديوم، البوتاسيوم