الفراولة نباتٌ مُزهرٌ منخفض النمو، وهو أيضًا اسم الفاكهة التي يُنتجها. ثمار الفراولة طرية، حلوة، حمراء زاهية، ولذيذة المذاق. تحتوي الفراولة على بذور صغيرة صالحة للأكل، تنمو على سطحها بالكامل.

الفراولة العضوية

تحتوي كل 100 غرام من الفراولة العضوية الطازجة على 32 سعرة حرارية، و91% منها ماء. كما تحتوي على 0.7 غرام من البروتين، و7.7 غرام من الكربوهيدرات (4.9 غرام من السكريات و2 غرام من الألياف)، و0.3 غرام من الدهون. وهي غنية بفيتامين ج (58.8 ملغ، 65% من القيمة اليومية)، والمنغنيز (0.386 ملغ، 17% من القيمة اليومية)، وحمض الفوليك (24 ميكروغرام، 6% من القيمة اليومية)، والبوتاسيوم (153 ملغ، 3% من القيمة اليومية). البيانات مأخوذة من وزارة الزراعة الأمريكية.