زيت زيتون مونتي إيبلي جلفي العضوي البكر الممتاز (500 مل) ذو تسمية المنشأ المحمية (PDO) يقدم فوائد صحية عديدة. يُعصر على البارد من زيتون توندا إيبليا، وموريسكا، ونوسيلارا إتنيا العضوي، ويتميز بمحتوى عالٍ من البوليفينول (≥120 جزء في المليون) ودرجة حموضة منخفضة (0.5-0.65%)، مما يدعم صحة القلب والأوعية الدموية ويوفر خصائص مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة. يمتاز بنكهة قوية تجمع بين نكهات الطماطم الخضراء والخرشوف والأعشاب الطازجة، مما يُضفي نكهة مميزة على مختلف الأطباق. معتمد من قبل اتحاد مونتي إيبلي ذي تسمية المنشأ المحمية، ويضمن أصالة وجودة المنتج.

زيت الزيتون البكر الممتاز العضوي PDO Monti Iblei من Gulfi هو زيت صقلية ممتاز يتم إنتاجه من مزيج من زيتون Tonda Iblea و Nocellara Etnea، المزروع من خلال أساليب الزراعة العضوية في جبال Hyblaean في صقلية. يتم استخراج هذا الزيت على البارد باستخدام دورة مستمرة من مرحلتين، مما يضمن الحفاظ على لونه الأخضر المكثف ونكهته القوية. يتميز بمذاق فاكهي متوسط ​​الكثافة مع نكهات متناغمة من الطماطم الخضراء والخرشوف والأعشاب، تكملها نغمات مريرة وحارة متوازنة. حاصل على شهادة تسمية المنشأ المحمية (PDO) Monti Iblei، يلتزم زيت الزيتون البكر الممتاز هذا بمعايير جودة صارمة، بما في ذلك الحد الأقصى لمستوى الحموضة بين 0.5٪ و 0.65٪، ودرجة اختبار لوحة 6.5 أو أعلى، ومحتوى بوليفينول يتجاوز 120 جزء في المليون. يتجلى التزام Gulfi بالجودة في كل زجاجة سعة 500 مل، مما يوفر طعمًا من التراث الصقلي الأصيل.

زيت زيتون جلفي العضوي البكر الممتاز، المسمى بـ "مونتي إيبلي" (500 مل)، هو زيت صقليّ فاخر، مصنوع حصريًا من صنف زيتون توندا إيبلي. يحتوي كل 100 غرام منه على 824 سعرة حرارية، و91.6 غرام دهون (14 غرام دهون مشبعة)، و0 غرام كربوهيدرات، و0 غرام سكر، و0 غرام بروتين، و0 غرام ملح. كما يحتوي على 412 ملغم/كغم من البوليفينول، مما يعكس غنى مضادات الأكسدة فيه.