تُقدم هذه البروشتا العضوية بالباذنجان خيارًا نباتيًا شهيًا لمن يبحثون عن وجبة خفيفة أو مقبلات صحية. إنها مناسبة للنباتيين والنباتيين الصرف، وخالية من المواد الحافظة، ومصنوعة من مكونات عضوية عالية الجودة، داعمةً بذلك الزراعة المستدامة.

تحتوي هذه البروشتا على 67% من الباذنجان العضوي، و25% من زيت الزيتون البكر الممتاز، والريحان العضوي، وسكر القصب، وخل النبيذ الأبيض، وملح البحر، و1% من اللوز، والبقدونس، والثوم، وإكليل الجبل، والفلفل الأسود.

على الرغم من عدم تحديد القيم الغذائية الدقيقة لكل 100 جرام، فإن الدهن المصنوع من الباذنجان يكون عادةً منخفض السعرات الحرارية وغنيًا بالألياف الغذائية والفيتامينات ومضادات الأكسدة، مما يساهم في صحة القلب والجهاز الهضمي.