السمن البقري العضوي غذاءٌ فائقٌ غنيٌّ بالعناصر الغذائية، غنيٌّ بفيتامينات أ، د، هـ، وك، الضرورية لصحة البصر والمناعة والعظام. يحتوي على حمض الزبديك، الذي يُعزز الهضم وصحة الأمعاء، والدهون الثلاثية متوسطة السلسلة (MCTs) التي تُعزز الطاقة والتمثيل الغذائي. بالإضافة إلى ذلك، تُعزز خصائصه المضادة للالتهابات صحة القلب والصحة العامة.

يتم تصنيع السمن البقري العضوي بحجم 250 مل من حليب الأبقار التي تتغذى على العشب أو الأبقار المحلية، مثل سلالات جير أو كانكريج.

يحتوي كل 100 جرام من سمن البقر العضوي الأصلي على ما يقرب من 899 سعرة حرارية، و99.92 جرام من الدهون الكلية (بما في ذلك 71.7 جرام من الدهون المشبعة، و26.3 جرام من الدهون الأحادية غير المشبعة، و1.9 جرام من الدهون المتعددة غير المشبعة، و0.1 جرام من الدهون المتحولة)، و157 ملجم من الكوليسترول، و0.01 جرام من الكربوهيدرات، و0.04 جرام من البروتين، و146 ميكروجرام من فيتامين أ. بناءً على سمن البقر العضوي في الهند.