غنية بمضادات الأكسدة وفيتاميني أ و ج، تُعزز هذه البروشتيتا صحة المناعة ونضارة البشرة. كما أن محتواها العالي من الألياف يُسهّل الهضم، بينما يُوفّر زيت الزيتون دهونًا أحادية غير مشبعة مفيدة للقلب.

يحتوي هذا الطبق على 82% من الفلفل الحلو العضوي، و13% من زيت الزيتون البكر الممتاز العضوي، وملح البحر، وخل النبيذ الأبيض، والريحان، والبقدونس، ونشا البطاطس، والثوم، والسكر البني، والأوريجانو.

تحتوي هذه البروشتا على 116 سعرة حرارية، و10 جرام دهون (1.5 جرام دهون مشبعة)، و4 جرام كربوهيدرات (4 جرام سكريات)، و2 جرام ألياف، و1 جرام بروتين، و0.42 جرام ملح.