يمكنك استخدام هذا الدقيق الرائع كبديل لدقيق القمح كليًا أو جزئيًا في وصفاتك المفضلة أو في المخبوزات الخالية من الغلوتين. قوامه الممتاز يجعله مثاليًا للوصفات الخالية من الغلوتين وفي المخبوزات مثل خبز الموز. أضفه إلى المخبوزات الخالية من الغلوتين لإضفاء نكهة الشوفان الحقيقية. وكما هو الحال مع جميع أنواع الدقيق الخالية من الغلوتين، نوصي بإضافة صمغ الزانثان إلى وصفتك.

الشوفان الكامل.

حقائق غذائية كما تباع بسعر 100 جرام / 100 مل الطاقة: 1,670 كيلوجول (400 كيلو كالوري) الدهون: 5 جرام الدهون المشبعة: 0 غرام الدهون المتحولة: 0 جرام الكوليسترول: 0 ملغ الكربوهيدرات: 73.3 جرام السكريات: 0 غرام السكريات المضافة: 0 غرام الألياف: 13.3 جرام البروتينات 13.3 جرام الملح: 0 غرام فيتامين د (د3): 0 ميكروغرام البوتاسيوم: 333 ملغ الكالسيوم: 36.7 ملغ الحديد: 6.67 ملغ الفواكه والخضروات والمكسرات وبذور اللفت والجوز وزيت الزيتون (تقدير من تحليل قائمة المكونات)