دقيق الكستناء غني بالكربوهيدرات المعقدة والألياف الغذائية، مما يدعم الطاقة المستدامة وصحة الجهاز الهضمي. مذاقه الحلو الطبيعي يقلل من الحاجة إلى إضافة سكريات في الوصفات. ولأنه خالٍ من الغلوتين ونباتي، فهو مناسب لمختلف الاحتياجات الغذائية. كما أنه قليل الدسم وخالٍ من مسببات الحساسية الشائعة.

دقيق الكستناء (المكونات العضوية المعتمدة).

الطاقة: 372 سعرة حرارية؛ الدهون: 3.6 جرام (الدهون المشبعة: 0.6 جرام)؛ الكربوهيدرات: 74 جرام (السكريات: 24 جرام)؛ الألياف: 9.4 جرام؛ البروتين: 6.3 جرام؛ الملح: <0.01 جرام.