تعتبر الطماطم المجففة العضوية في زيت الزيتون خيارًا صحيًا للوجبات الخفيفة أو طبقًا جانبيًا. تعتبر هذه الطماطم المجففة مصدرًا جيدًا للألياف وفيتامينات A وC. كما أنها منخفضة السعرات الحرارية ولا تحتوي على سكر. تساعد المستويات العالية من مضادات الأكسدة الموجودة في الطماطم المجففة العضوية على الحماية من تلف الخلايا والسرطان. تعتبر الطماطم المجففة العضوية من الإضافات الرائعة لمخزنك لما لها من فوائد عديدة هي:

1. الطماطم المجففة العضوية هي موافق للشريعة اليهودية.
2. خالٍ من الجلوتين.
3. تحتوي على مضادات الأكسدة وفيتامينات A وC.
4. منخفض السعرات الحرارية والصوديوم.