الطماطم العضوية الطازجة المستديرة غنية بمضادات الأكسدة مثل الليكوبين وبيتا كاروتين وفيتامين ج، والتي قد تدعم صحة القلب، وتقلل من خطر الإصابة بالسرطان، وتعزز نضارة البشرة. تساعد أليافها على الهضم، بينما يساهم البوتاسيوم وفيتامين ك في تنظيم ضغط الدم وتقوية العظام.

طماطم طازجة عضوية مستديرة

تحتوي كل 100 غرام من الطماطم النيئة على حوالي 18 سعرة حرارية، و0.2 غرام من الدهون، و3.5 غرام من الكربوهيدرات، و1.1 غرام من الألياف، و2.4 غرام من السكريات، و0.8 غرام من البروتين. كما تحتوي على 12.5 ملغ من فيتامين سي، و215.7 ملغ من البوتاسيوم، و7.2 ميكروغرام من فيتامين ك، و2341.4 ميكروغرام من الليكوبين.