طريقة التحضير: ضع الكمية المطلوبة من الفطر في مقلاة مع قليل من الزيت أو الزبدة. اطبخها على نار متوسطة حتى يمتص السائل. تبلها بالملح والتوابل أو الأعشاب الطازجة حسب الرغبة. لتحسين نكهة الصلصات والشوربات: أضف الفطر المجمد (لا تذوبه مسبقًا) إلى الصلصة أو الحساء قبل التقديم بدقيقتين إلى ثلاث دقائق.

الفطر (Agaricus bisporus). من الزراعة العضوية.

القيمة الغذائية لكل 100 غرام: السعرات الحرارية 14 إجمالي الدهون 0 غرام الدهون المشبعة 0 غرام الدهون المتحولة 0 غرام الدهون المتعددة غير المشبعة 0 غرام الدهون الأحادية غير المشبعة 0 غرام الكوليسترول 0 ملغ الصوديوم 8 ملغ إجمالي الكربوهيدرات 0 غرام الألياف الغذائية 0 غرام إجمالي السكريات 0 غرام السكر الكحولات 0 غرام البروتين 2 غرام