دقيق الحنطة السوداء العضوي بديلٌ مغذٍّ وخالٍ من الغلوتين لدقيق القمح. غنيٌّ بالألياف والبروتينات والفيتامينات الأساسية، وهو يدعم صحة القلب، ويُسهّل الهضم، ويُحافظ على استقرار مستويات السكر في الدم. مثاليٌّ للخبز، والفطائر، أو كمكثّف في الحساء، وهو مثاليٌّ لوصفات صحية ومتكاملة.