مقرمش ولذيذ، طبق جانبي مغذي، طرق طهي متعددة

الفاصوليا الخضراء الطازجة العضوية

تحتوي كل 100 غرام من الفاصوليا الخضراء العضوية الطازجة على حوالي 31 سعرة حرارية، و1.8-1.9 غرام من البروتين، و6.9-7.1 غرام من الكربوهيدرات، و2.7-3.2 غرام من الألياف، و3.3 غرام من السكريات. كما تحتوي على 0.2-0.3 غرام من الدهون الكلية، و0.05-0.1 غرام من الدهون المشبعة، و6 ملغ من الصوديوم، و211 ملغ من البوتاسيوم، و37 ملغ من الكالسيوم، و1 ملغ من الحديد. كما أنها غنية بفيتامين أ (35-690 وحدة دولية)، وفيتامين ج (12.2-16.3 ملغ)، وفيتامين ك (43-690 ميكروغرام)، وحمض الفوليك (33-37 ميكروغرام).