كوسة عضوية طازجة ومقرمشة ذات نكهة حلوة معتدلة، غني بالعناصر الغذائية مثل الألياف والفيتامينات B6 وC وK. فهو مصدر جيد للمنجنيز والبوتاسيوم، تم الحصول عليها بعناية لضمان الجودة الجيدة، فهو مثالي للاستخدام في الحساء والسلطات والمعكرونة. يمكن استخدامها في تحضير الصلصات واليخنات والأطباق الجانبية الأخرى.

الكوسة الطازجة العضوية

تحتوي كل 100 غرام من الكوسا العضوية النيئة على ما يقارب 16-20 سعرة حرارية، و0.2-0.4 غرام من الدهون، و3-3.9 غرام من الكربوهيدرات، و1-2 غرام من البروتين، و1-1.2 غرام من الألياف الغذائية. وهي غنية بفيتامين ج (17-22 ملغ) وفيتامين ب9 (حمض الفوليك، 36 ميكروغرام). كما تحتوي الكوسا على البوتاسيوم (261 ملغ) وفيتامين أ (200 وحدة دولية).