يتكون البطيخ من 92% ماء، مما يجعله ممتازًا للترطيب. وهو غني بالليكوبين، وهو مضاد للأكسدة يدعم صحة القلب وقد يقلل من خطر الإصابة بالسرطان. يعزز فيتامينا أ و ج صحة الجلد والعين، بينما يساعد السيترولين على تعافي العضلات. ولأنه منخفض السعرات الحرارية، فهو خيار منعش للتحكم في الوزن.

بطيخ طازج 100%.

يحتوي كل 100 غرام من البطيخ على حوالي 30 سعرة حرارية، و0.6 غرام من البروتين، و0.2 غرام من الدهون، و7.6 غرام من الكربوهيدرات، و6.2 غرام من السكريات، و0.4 غرام من الألياف، و8.1 ملغ من فيتامين ج، و28 ميكروغرام من فيتامين أ، و112 ملغ من البوتاسيوم، و10 ملغ من المغنيسيوم. كما أنه مصدر للليكوبين وبيتا كاروتين.