دقيق الكينوا العضوي هو دقيق خالٍ من الغلوتين، غني بالبروتين، مصنوع من بذور الكينوا المطحونة ناعماً. يحافظ هذا الدقيق على كامل الأحماض الأمينية الموجودة في الكينوا، مما يجعله مثالياً للأنظمة الغذائية النباتية والحساسة للغلوتين. نكهته الجوزية وكثافته الغذائية تُحسّن من جودة المخبوزات والوصفات الأخرى.

الكينوا العضوية المصنوعة من الحبوب الكاملة.

يحتوي كل 100 غرام من دقيق الكينوا العضوي على حوالي 375 سعرة حرارية، و14 غرامًا من البروتين، و7 غرامات من الألياف، و6 غرامات من الدهون، و64 غرامًا من الكربوهيدرات. وهو غني بالحديد والمغنيسيوم والكالسيوم وفيتامينات ب، مما يدعم عملية التمثيل الغذائي للطاقة والصحة العامة.