هذا العدس غني بالبروتينات النباتية والألياف، مما يدعم صحة العضلات ووظائف الجهاز الهضمي. مؤشره الجلايسيمي المنخفض يساعد في ضبط مستوى السكر في الدم، كما أن عدم احتوائه على ملح مضاف يجعله مثاليًا لإدارة ارتفاع ضغط الدم. كما أنه يساهم في صحة العظام بفضل محتواه من المعادن.

يحتوي المنتج على العدس العضوي فقط (عدس إيرفوم)، مما يضمن نقائه وجودته. لا يحتوي على مواد حافظة أو ملح أو سكر، بما يتماشى مع مبادئ التغذية الصحية. تُبرز هذه القائمة البسيطة للمكونات التزام العلامة التجارية بالمنتجات الغذائية الطبيعية.

يحتوي كل 100 غرام من عدس غوستو سانو العضوي على 227 كيلوجول (54 سعرة حرارية)، و0.3 غرام من الدهون، و6.8 غرام من الكربوهيدرات، و4 غرامات من الألياف، و4 غرامات من البروتين، و0.08 غرام من الملح. وهو منخفض الدهون والسكريات، مما يجعله مناسبًا للأنظمة الغذائية الصحية للقلب والتحكم في الوزن.