دال تشانا، وهو نوع مُقسّم من الحمص، يُعدّ عنصرًا أساسيًا في المنازل الهندية. تضمن هذه العبوة العضوية، التي تزن كيلوغرامًا واحدًا، نقاءً ونكهةً مميزةً في كل قضمة. غنيٌّ بالبروتين والألياف، ويساعد على نمو العضلات وتحسين الهضم. استخدمه لتحضير العدس الغني، أو الفطائر، أو الحساء. يُضفي مذاقه الجوزي نكهةً مميزةً على الوصفات التقليدية.