الأمارانث حبوبٌ غنيةٌ بالعناصر الغذائية وخاليةٌ من الغلوتين. وهي غنيةٌ بالبروتين والألياف والمعادن الأساسية كالحديد والمغنيسيوم والفوسفور. تدعم الأمارانث صحة القلب، وتُساعد على الهضم، وقد تُساعد على خفض مستوى السكر في الدم. تعدد استخداماتها يجعلها مناسبةً لمختلف الاستخدامات في المطبخ.

100٪ قطيفة عضوية.

تُقدم أمارَنث لا فينيسترا العضوية محتوىً غنيًا بالعناصر الغذائية. لكل 100 غرام، تحتوي على 353 سعرة حرارية، و7.11 غرام دهون (2.11 غرام دهون مشبعة)، و71.05 غرام كربوهيدرات (0.53 غرام سكريات)، و9.47 غرام ألياف، و15.53 غرام بروتين، و0.05 غرام ملح. وهي خالية من الغلوتين بشكل طبيعي وغنية بالعناصر الغذائية الأساسية.