أغصان أوريغانو عضوية، تُحصد يدويًا من جبال مادوني الصقلية على ارتفاع حوالي 1000 متر. تُجفف على الأغصان باستخدام أساليب حرفية للحفاظ على رائحتها ونكهتها. منتج عضوي معتمد من وزارة الزراعة الأمريكية، مزروع في مناخ جبلي وتربة نقية، ليضفي نكهة البحر الأبيض المتوسط ​​الأصيلة.