يقدم جبن لاتيريا العضوي فوائد صحية عديدة. فهو غني بالعناصر الغذائية الأساسية كالكالسيوم والبروتين، الضروريين لصحة العظام ووظائف العضلات. إضافةً إلى ذلك، غالبًا ما تحتوي منتجات الألبان العضوية على مستويات أعلى من أحماض أوميغا 3 الدهنية ومضادات الأكسدة، مما يُسهم في صحة القلب وتحسين وظائف المناعة. كما يُقلل اختيار الجبن العضوي من التعرض للمبيدات الحشرية والمضادات الحيوية الصناعية، مما يُعزز الصحة العامة.

يُصنع جبن الألبان العضوي (لاتيريا) تقليديًا باستخدام مكونات طبيعية بسيطة من مزارع عضوية معتمدة. المكون الرئيسي هو حليب البقر العضوي، الخالي من الهرمونات الصناعية والمضادات الحيوية والكائنات المعدلة وراثيًا.

يوفر جبن ستراتشينو العضوي المصنوع من حليب البقر 285 سعرة حرارية لكل 100 جرام، مع 24.5 جرام دهون (17.5 جرام دهون مشبعة)، و2.0 جرام كربوهيدرات (2.0 جرام سكريات)، و14 جرام بروتين، و0.75 جرام ملح - خيار ألبان عضوي أصيل ودسم على طراز لاتيريا.