الشوفان العضوي الملفوف غني بالبيتا جلوكان، وهو ألياف قابلة للذوبان تساعد على خفض مستوى الكوليسترول السيئ (LDL)، وبالتالي دعم صحة القلب. كما أنه يساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم، مما يفيد مرضى السكري. كما أن محتواه العالي من الألياف يعزز صحة الجهاز الهضمي ويطيل الشعور بالشبع، ويساعد في التحكم بالوزن. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الشوفان على عناصر غذائية أساسية مثل المنغنيز والفوسفور والمغنيسيوم والحديد والزنك وفيتامينات ب، مما يساهم في تحسين الصحة العامة.

الشوفان الملفوف

حجم الحصة 1/2 كوب (48 جم) السعرات الحرارية 190 إجمالي الدهون 4 جم - الدهون المشبعة 1 جم - الدهون المتحولة 0 جم الكوليسترول 0 ملجم الصوديوم 0 ملجم إجمالي الكربوهيدرات 33 جم - الألياف الغذائية 5 جم - إجمالي السكريات 0 جم البروتين 6 جم الكالسيوم 14 ملجم الحديد 2 ملجم البوتاسيوم 172 ملجم