الفلفل الحلو هو أحد أفضل الخضروات التي يمكن تقديمها على طبق من الخضار النيئة لأنه لا يضيف فقط لمسة رائعة من اللون، ولكن نسيجه أيضًا هو المكمل المقرمش المثالي للصلصات.

فلفل أصفر عضوي

الفلفل الحلو العضوي الطازج غني بفيتامينات ج، أ، وب6، ومضادات الأكسدة مثل الكاروتينات (بيتا كاروتين، لوتين). كما أنه يوفر معادن أساسية مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم. تشير الدراسات إلى أن الزراعة العضوية يمكن أن تزيد من محتواه الغذائي، مما يوفر فوائد صحية فائقة، مثل تحسين وظائف المناعة وصحة العين.