هذه البسكويتات غنية بالألياف والبروتين، وهي تدعم صحة الجهاز الهضمي والحفاظ على العضلات. استخدام قمح سيناتور كابيلي، المعروف بسهولة هضمه، وطريقة تخميره الطبيعية يُحسّن من قيمتها الغذائية.

دقيق القمح القاسي العضوي من Senatore Cappelli (62%)، الخميرة الطبيعية (31%) المصنوعة من دقيق القمح والماء من Senatore Cappelli، زيت الزيتون البكر الممتاز (4%)، شراب الأرز، الملح.

تحتوي كل 100 غرام من هذه البسكويتات على 342 سعرة حرارية، و61 غرامًا من الكربوهيدرات (4 غرامات من السكريات)، و11.4 غرامًا من البروتين، و5 غرامات من الدهون، و3.8 غرامات من الألياف. وتوفر مصدرًا متوازنًا للطاقة، مع نسبة معتدلة من البروتين ومحتوى منخفض من السكر، مما يجعلها خيارًا صحيًا للوجبات الخفيفة.