يُعدّ سكر الفانيليا هذا بديلاً آمنًا لمن يعانون من عدم تحمل الفركتوز، إذ يُقدّم حلاوة طبيعية دون أي إزعاج هضمي. كما أنه نباتي، وخالٍ من الغلوتين واللاكتوز، مما يجعله متعدد الاستخدامات لتلبية مختلف الاحتياجات الغذائية.

يحتوي المنتج على شراب الجلوكوز العضوي المجفف و6.25% من الفانيليا العضوية المطحونة. وهو معتمد عضويًا وخالٍ من السكر المكرر والمحليات الصناعية والكحوليات السكرية.

يحتوي كل 100 غرام منه على 1685 كيلوجول (402 سعرة حرارية)، و0.8 غرام دهون (0 غرام دهون مشبعة)، و97 غرام كربوهيدرات (90 غرام سكريات)، و0 غرام بروتين، و0.03 غرام ملح. وهو خالٍ من الألياف والفركتوز، مما يجعله مناسبًا للأنظمة الغذائية منخفضة الفودماب.