يعزز المناعة، ومضاد للأكسدة ومضاد للالتهابات، ويدعم الكبد والقلب والعظام من خلال 233٪ من فيتامين د وبيتا جلوكان ولنتينان.

فطر شيتاكي مجفف عضوي (أصل الاتحاد الأوروبي).

القيمة الغذائية لكل 100 غرام 1488 كيلوجول / 351 سعرة حرارية، 18 جرام بروتين، 71 جرام كربوهيدرات (سكريات 1.6 جرام)، دهون 0.5 جرام، ألياف 5.2 جرام، ملح 0.08 جرام، فيتامين د 116 ميكروجرام.