أمينو جوز الهند العضوي هو بديلٌ لصلصة الصويا، خالٍ من الصويا والغلوتين، ومناسبٌ للأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه بعض الأطعمة. يحتوي على كمية صوديوم أقل بكثير من صلصة الصويا التقليدية، مما يُساعد على مراقبة استهلاك الملح. مع أن أمينو جوز الهند يُقدم نكهةً لذيذةً وحلوةً قليلاً، إلا أنه ذو قيمة غذائية ضئيلة، ويجب استخدامه باعتدال نظرًا لاحتوائه على الصوديوم.

شراب زهر جوز الهند، ملح البحر.

حقائق غذائية كما تباع بسعر 100 جرام / 100 مل الطاقة 795 كيلو جول (190 سعرة حرارية) الدهون 0 جرام الدهون المشبعة 0 جرام الكربوهيدرات 47.36 جرام السكريات 34.66 جرام الألياف 0.5 جرام البروتينات 0.46 جرام ملح 7.36 جرام الفواكه والخضروات والمكسرات وبذور اللفت والجوز وزيت الزيتون (تقدير من تحليل قائمة المكونات)