يُقدّم الحليب العضوي قليل الدسم فوائد عديدة، منها تقليل تناول الدهون المشبعة وزيادة أحماض أوميغا 3 الدهنية، مما يُعزز صحة القلب. كما أنه خالٍ من المضادات الحيوية والهرمونات الصناعية. مع ذلك، تُشير بعض الدراسات إلى وجود فروق غذائية طفيفة بين الحليب العضوي والحليب التقليدي.

الحليب العضوي

يحتوي الحليب العضوي قليل الدسم عادةً على حوالي 46-50 سعرة حرارية، و2.5 غرام من الدهون (1.5 غرام دهون مشبعة)، و12-15 غرام كربوهيدرات، و8 غرامات بروتين لكل 100 غرام. تشير بعض الدراسات إلى أن الحليب العضوي قد يحتوي على نسبة أعلى من أحماض أوميغا 3 الدهنية، إلا أن النتائج متباينة.