غني بالبروتين والكالسيوم، مما يدعم وظائف العضلات وصحة العظام. منخفض الكربوهيدرات، مما يجعله مناسبًا للأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات. تُحسّن عملية نضجه سهولة الهضم، ويضفي قوامه الحبيبي قرمشة لذيذة على الأطباق.

مصنوع من حليب البقر العضوي، والمنفحة، والملح. خالٍ من الإضافات والمواد الحافظة، ومطابق للمعايير العضوية. ملاحظة: يستخدم بارميجيانو ريجيانو التقليدي منفحة مشتقة من مصادر حيوانية، وقد لا يكون مناسبًا للنباتيين.

يحتوي على حوالي ٣٩٣ سعرة حرارية، و٣٢.١٤ غرام بروتين، و٢٨.٥٧ غرام دهون (٢١.٤٣ غرام دهون مشبعة)، و٠ غرام كربوهيدرات. غني بالكالسيوم (١٠٧١ ملغ) والصوديوم (٦٤٣ ملغ)، مع كمية ضئيلة من السكريات والألياف.