دقيق تيميليا سيمولاتو يُقدّر بنكهته الغنية وفوائده الغذائية. محتواه العالي من البروتين والألياف، بالإضافة إلى مؤشر الغلوتين المنخفض، يجعله مناسبًا لمن يعانون من حساسية خفيفة للغلوتين. مثالي للوصفات الصقلية التقليدية، فهو يُضفي نكهةً أصيلةً على المعكرونة والخبز المنزلي.

دقيق قمح تيميليا دوروم عضوي ١٠٠٪. هذا الدقيق خالٍ من الإضافات والمواد الحافظة، مما يضمن منتجًا نقيًا وصحيًا. بفضل طحنه الحجري، يحافظ على العناصر الغذائية الطبيعية للقمح، مما يجعله خيارًا صحيًا لمختلف الاستخدامات في المطبخ.

يحتوي كل 100 غرام منه على حوالي 350 سعرة حرارية، و1.9 غرام من الدهون (0.35 غرام دهون مشبعة)، و70 غرامًا من الكربوهيدرات، و0.15 غرام من السكريات، و4 غرامات من الألياف، و13 غرامًا من البروتين. أما محتوى الملح، فهو ضئيل جدًا (<0.01 غرام). تدعم هذه القيم اتباع نظام غذائي متوازن، خاصةً لمن يبحثون عن خيارات غنية بالعناصر الغذائية ومنخفضة الغلوتين.