داليا الذرة العضوية هي نوع من حبوب الذرة الرفيعة المطحونة خشنًا أو متشققة، تُزرع وتُعالج باستخدام أساليب الزراعة العضوية. وهي مكون متعدد الاستخدامات يُستخدم في مختلف تطبيقات الطهي، إذ تُقدم فوائد غذائية، وهي خالية من الغلوتين. تتميز هذه الحبوب بقوام خشن بعض الشيء، مما يجعلها بديلًا صحيًا للحبوب المكررة.

جوار، بذرة مكسورة

حقائق غذائية لكل 100 جرام (القيم التقريبية) الطاقة: 372 سعرة حرارية الكربوهيدرات: 75.51 جرام الألياف: 9.9 جرام البروتين: 9.72 جرام الدهون: 3.45 جرام