يُقدّم أرز الياسمين الأبيض العضوي فوائد صحية عديدة، منها كونه مصدرًا جيدًا لحمض الفوليك، الذي يُعزز صحة الحمل، والحديد الضروري لنقل الأكسجين. كما يحتوي على مضادات الأكسدة التي تُحارب الإجهاد التأكسدي. ومع ذلك، فهو حبوب مُكررة ذات مؤشر جلايسيمي مرتفع، مما قد يُسبب ارتفاعًا حادًا في سكر الدم. يُمكن لاختيار أنواع كاملة الحبوب، مثل أرز الياسمين البني، أن يُوفر المزيد من الألياف والعناصر الغذائية.

أرز الياسمين الأبيض، = مكونات عضوية معتمدة

القيمة الغذائية (لكل 100 غرام) الطاقة (كيلوجول) 1,504.00 الطاقة (كيلو كالوري) 354.00 الدهون (جم) 0.40 منها دهون مشبعة (جم) 0.10 الكربوهيدرات (جم) 80.00 منها سكريات (جم) 0.20 الألياف (جم) 1.00 البروتين (جم) 6.70 الملح (جم) 0.01