يحتوي أفوكادو هاس على نسبة دهون أعلى من الأنواع الأخرى من حيث العناصر الغذائية، مما يمنحه نكهة أعمق وقوامًا أنعم وأكثر كريمة. كما أن نسبة الزيت العالية فيه (عادةً حوالي 18%) تجعل قوامه أكثر كريمة، ولذلك يُعتبر النوع المفضل.

هاس الأفوكادو الطازج العضوي

يحتوي كل 100 غرام من أفوكادو هاس العضوي على حوالي 160 سعرة حرارية، و15 غرامًا من إجمالي الدهون (2.1 غرام دهون مشبعة، 9.8 غرام دهون أحادية غير مشبعة، 1.8 غرام دهون متعددة غير مشبعة)، و9 غرامات من الكربوهيدرات (7 غرامات ألياف، 0.2 غرام سكريات)، و2 غرام من البروتين. وهو غني بفيتامين ك (21 ميكروغرام)، وحمض الفوليك (89 ميكروغرام)، وفيتامين ج (8.8 ملغ)، والبوتاسيوم (485 ملغ)، والمغنيسيوم (29 ملغ). قد تختلف القيم الغذائية حسب ظروف النمو ودرجة النضج.