دقيق اللوز العضوي الكاليفورني (300 غرام) بديلٌ غنيٌّ بالعناصر الغذائية لدقيق القمح، خالٍ من الغلوتين، ومنخفض الكربوهيدرات. غنيٌّ بالدهون الأحادية غير المشبعة المفيدة للقلب، وفيتامين هـ، والمغنيسيوم، والألياف، وهو يدعم صحة القلب والأوعية الدموية، ويساعد على ضبط سكر الدم، ويعزز صحة الجهاز الهضمي. مثاليٌّ لأنظمة الكيتو، والباليو، والأنظمة الخالية من الغلوتين، فهو يُحسّن مذاق الخبز بقوامه الرطب ونكهته الجوزية.

دقيق اللوز العضوي

يحتوي دقيق اللوز العضوي الكاليفورني على ما يقارب 544-613 سعرة حرارية، و48-54 غرامًا من الدهون (3-5 غرامات دهون مشبعة)، و17-22 غرامًا من الكربوهيدرات (3-4 غرامات سكريات)، و11-13 غرامًا من الألياف، و19-23 غرامًا من البروتين لكل 100 غرام. كما يحتوي على 90-370 ملغ من الكالسيوم، و1.1-2.8 ملغ من الحديد.