فوائد:

• أرز أبيض طويل الحبة بنكهة خفيفة ولكن شهية
• سليم غذائياً وقليل الكولسترول
• الطبخ البطيء يحافظ على العناصر الغذائية والإنزيمات

أرز أبيض بسمتي عضوي قليل الدسم وكربوهيدرات بسيطة. يوفر المصدر الأمثل للطاقة للعضلات وأجزاء الجسم الأخرى ويتم امتصاصه بسهولة. باعتباره سكرًا مربكًا، يتمتع الأرز بالتحكم الجسدي. نظرًا لأنه يفتقر تقريبًا إلى الدهون، يمكن أن يكون الأرز البسمتي مفيدًا في تحقيق نظام غذائي صحي. الكربوهيدرات المعقدة ضرورية للصحة المثلى، وفقا لمنظمة الصحة العالمية ومنظمة الأغذية والزراعة.