دقيق جوز الهند العضوي غني بالألياف والبروتين، مما يجعله خيارًا خاليًا من الغلوتين والحبوب، مثاليًا للأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات والباليو. يدعم محتواه العالي من الألياف عملية الهضم، وقد يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم. كما يحتوي على دهون مفيدة، وهو مناسب لمن يعانون من حساسية الغلوتين.

دقيق جوز الهند العضوي غني بالألياف والبروتين، مما يجعله خيارًا خاليًا من الغلوتين والحبوب، مثاليًا للأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات والباليو. يدعم محتواه العالي من الألياف عملية الهضم، وقد يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم. كما يحتوي على دهون مفيدة، وهو مناسب لمن يعانون من حساسية الغلوتين.

يحتوي كل 100 غرام من دقيق جوز الهند العضوي على حوالي 467 سعرة حرارية، و17 غرامًا من الدهون (13 غرامًا منها دهون مشبعة)، و60 غرامًا من الكربوهيدرات، و40 غرامًا من الألياف، و7 غرامات من السكريات، و20 غرامًا من البروتين. كما يحتوي على حوالي 12 ملغ من الحديد، مما يُمثل 67% من القيمة اليومية.