يُوفر هذا الأرز مصدرًا سريعًا للطاقة بفضل محتواه العالي من الكربوهيدرات. كما أن انخفاض مستويات الدهون والصوديوم فيه يُعزز صحة القلب، بينما يُساعد وجود الألياف الغذائية على الهضم. ولأنه خالٍ من الغلوتين ومسببات الحساسية، فهو مناسب لمن يعانون من قيود غذائية. كما أن سرعة طهيه تُسهّل تحضير الوجبات.

المكون الوحيد هو الأرز الأبيض العضوي طويل الحبة، مما يضمن نقائه وجودته. وهو خالٍ من مسببات الحساسية الشائعة، مثل الغلوتين ومنتجات الألبان والمكسرات والصويا، مما يجعله مناسبًا لمختلف الاحتياجات الغذائية. كما أنه خالٍ من السكريات المضافة والمواد الحافظة.

يحتوي كل 100 غرام من هذا الأرز على ما بين 335 و355 سعرة حرارية، و75.5 غرام من الكربوهيدرات، و6.6 غرام من البروتين، و1.1 غرام من الدهون، و2.2 غرام من الألياف الغذائية. يحتوي على 0 غرام من الدهون المشبعة والصوديوم، مع نسبة ضئيلة من السكريات. يُشكل الحديد حوالي 2% من القيمة اليومية.